Ingredientes
01 lata de leite condensado
01 lata de leite comum
04 ovos inteiros
Meio quilo ricota esfarelada
03 maçãs descascadas e cortadas em tiras finas
01 colher (sopa) de fermento em pó
03 colheres (sopa) de uva passa
Modo de Preparo
No liquidificador, bata, aos poucos, os ovos, o leite, o leite condensado, a ricota esfarelada e por último, o fermento. Retire do liquidificador e acrescente a uva passa.
Em uma assadeira molhada e polvilhada com açúcar, coloque as fatias de maçãs e por cima a massa da torta. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até dourar.
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