segunda-feira, 22 de março de 2010

Patê de frango

Ingredientes

02 peitos de frango
01 cebola ralada
02 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Orégano
02 tomates (sem pele e semente)
01 pote grande de maionese

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, leve para cozinhar o peito de frango e tempere a gosto, por 20 minutos. Desfie e pique o frango.
Em uma frigideira, refogue a cebola, o azeite, o sal, o orégano e o tomate. Adicione o frango, pingue uma gota de água do cozimento e deixa apurar e secar.
Em um pirex, misture o peito de frango já frio com a maionese.
Leve a geladeira por 3 dias.

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