quinta-feira, 31 de maio de 2012

Rocambole de carne moída


Ingredientes

04 ovos
100 gramas de bacon picado
Meio quilo de carne moída duas vezes
01 ovo inteiro
Salsinha
Cebolinha
Molho de tomate pronto
01 xícara (chá) de farinha de rosca
Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Leve para cozinhar dois ovos e corte na metade. Reserve.
Em uma tigela, misture a carne, o ovo, salsinha, cebolinha, a farinha de rosca até dar liga. Depois, faça 3 bolas. Abra cada uma e coloque meio ovo cozido. Aperta bem e passa no ovo batido, na farinha de rosca e leve para fritar.
Depois leve para cozinhar no molho de tomate por 30 minutos e retire. Deixa esfriar e corte em fatias.

terça-feira, 29 de maio de 2012

Sufflair


Ingredientes
06 ovos
03 colheres sopa de margarina
06 colheres sopa de achocolatado
01 lata de leite condensado
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 pacote de coco ralado

Cobertura

03 colheres sopa de margarina
06 colheres sopa de achocolatado
01 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o coco e o fermento. Retire e acrescente o fermento e o coco delicadamente. Leve para assar em uma forma pequena untada, em forno pré-aquecido.

Cobertura

Derreta a margarina. Retire do fogo, misture o chocolate e o creme de leite. Jogue por cima do bolo assado.

segunda-feira, 28 de maio de 2012

Gostosura de batatas


Ingredientes

01 quilo de batata cortada em cubinhos
250 gramas presunto
250 gramas de queijo prato ou mussarela em cubo
01 copo de requeijão
01 caixinha de creme de leite
Salsinha a gosto
100 grama de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela, cozinha a batata al dent e acrescente os ingredientes exceto o parmesão. Em um pirex untado com margarina, coloque as batatas e cubra com o parmesão e leve para gratinar.

sexta-feira, 25 de maio de 2012

Strogonoff ao forno com milho


Ingredientes

01 quilo de peito de frango em cubinho (refogado)
01 lata de molho de tomate
01 lata de milho com água
01 lata de creme de leite
Mussarela ralada

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo o molho de tomate e o frango. Reserve.
Depois, no liquidificador, bata o milho com o creme de leite. Em um refratário, espalhe o frango e jogue por cima o creme. Polvilha a mussarela e leve para gratinar.



quinta-feira, 24 de maio de 2012

Bolo de coco gelado

Ingredientes

03 ovos inteiros
01 copo de leite
02 copos de açúcar
03 colheres (sopa) bem cheia de margarina
02 copos de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

02 copos de leite
01 copo de açúcar
01 pacote de coco ralado

Modo de preparo


No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a margarina. Depois, em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Adicione o liquido. Mexa bem e em uma forma untada, leve para assar por 30 minutos.

Cobertura

No liquidificador, bata todos os ingredientes e ainda com bolo quente, fura com garfo e coloque a cobertura. Espere esfriar e leve a geladeira. Corte em pedaços e embrulhe no papel alumínio.

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Bolo de Fubá Cremoso


Ingredientes

06 ovos inteiros
03 colheres (sopa) de margarina bem cheia
03 pitadas de sal
02 xícaras (chá) de fubá
02 xícaras (chá) de leite
01 colher (sopa) de fermento em pó
100 gramas de coco ralado

Modo de preparo

No liquidificador, bata a manteiga e os ovos e o sal, por 10 a 15 minutos. Depois, acrescente o fuba e o leite, bata por mais 15 minutos. Incorpore delicadamente o fermento e o coco. Leve para assar em uma forma untada com farinha de rosca, em forno pré-aquecido, de 20 a 30 minutos.

terça-feira, 22 de maio de 2012

Torta Paulista

Ingredientes

130 gramas de manteiga ou margarina sem sal
150 gramas de açúcar peneirado
03 gemas
400 gramas de bolacha maisena
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite gelado (sem soro)

Modo de preparo

A parte, cozinhe o leite condensado. Em uma batedeira, misture a manteiga com açúcar e as gemas até ficar um creme. Depois, adicione o creme de leite e mexa delicadamente.
Em um pirex, coloque uma camada de creme, outra de biscoito e uma de creme e bolacha. Finaliza com o leite condensado cozido. Leve para geladeira.

sexta-feira, 18 de maio de 2012

Torta de brigadeiro soverte e bis

Ingredientes

01 lata de leite condensado
Meio litro de sorvete de chocolate branco ou flocos
02 caixas de bis (uma branca / uma preta) picados
01 colher (sopa) de margarina
01 lata de leite comum
04 colheres (sopa) de chocolate em pó sopa bem cheia
01 colher (sobremesa) de maisena
Bis para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, a margarina, a maisena dissolvido no leite e o chocolate em pó. Faça um creme. Retire o sorvete do freezer. Em um refratário, coloque uma camada de bis, outra de sorvete, uma de creme de chocolate. Decore com bis.

quinta-feira, 17 de maio de 2012

Lanchinho da Sandra

Ingredientes

01 pão de forma sem casca
250 gramas de mussarela
250 gramas de presunto
02 copos (requeijão) de leite
04 colheres de (sopa) de queijo ralado
02 colheres (sopa) margarina
02 ovos
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Bater o leite, o queijo ralado, margarina e os ovos no liquidificador. Bater bem até formar um creme Untar uma assadeira com manteiga e farinha de trigo. Molhar o pão nesse creme, ir colocando na assadeira. Colocar a mussarela e o presunto em cima desse pão, alternadamente (ou seja) uma camada de pão, uma camada de mussarela e presunto até acabar o pão. Jogar por cima o creme restante e polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno até dourar