Ingredientes
02
pés de boi cortados
02
quilos de músculo cortados
05
pés de porco cortados
01
e meio quilo de costela de porco cortada
01
orelha de porco
01
cabeça de alho
01
cebola grande picada
08
folhas de louro
Sal
e pimenta a gosto
Modo de preparo
Coloque
tudo no caldeirão grande e cozinhe de 4 a 5 litros de água. Cozinhe bastante
até os ossos soltarem da carne. Quando esfriar, em uma bacia, retire todos os
ossos. Divide em taipeware e leve para o freezer de 2 a 3 meses.
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