quinta-feira, 3 de maio de 2012

Bolo de Cenoura

Ingredientes

04 ovos
Meia xícara (chá) de óleo
01 cenoura grande ou 02 pequenas
01 xícara (chá) de farinha de trigo
01 e meia xícara (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

Meia lata de leite condensado
01 colher (sopa) de manteiga
02 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Meia lata de creme de leite

Modo de preparo

No liquidificador, misture todos os ingredientes exceto o fermento. Retire e acrescente o fermento. Leve para assar em uma forma untada em forno médio pré-aquecido.

Cobertura

Em uma panela, leve ao fogo, retire e adicione o creme de leite.

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