Bolo de milho

Ingredientes

03 ovos

01 e meia xícara (chá) de açúcar

01 xícara (chá) fubá de milho (tipo ki-milho)

Meia xícara (chá) de oleo

01 vidro de leite de coco

01 xícara (chá) de coco ralado

01 colher (sopa) de manteiga

01 colher (sopa) de maisena

01 lata de milho sem água

01 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para assar em forma de pudim untada e enfarinhada.