Ingredientes
02 xícaras (chá) de
farinha de trigo
01 colher (sopa) de
fermento em pó
04 ovos
01 xícara (chá) de açúcar
03 xícaras (chá) de
abacate picado
Meia xícara (chá) de óleo
Raspas de limão para
polvilhar
Modo de preparo
Peneire a farinha e o
fermento por três vezes para ficar areado.
No liquidificador, bata
por 5 minutos os ovos e o açúcar. Acrescente o abacate e o óleo. Bata novamente
até ficar um creme. Adicione na farinha com fermento. Leve para assar em forma
de pudim untada e enfarinhada, por 30 minutos em forno pré-aquecido.
Deixa descansar e quando
servir, polvilha com raspas de limão.
Nenhum comentário:
Postar um comentário