Strogonoff de frango com cenoura

Ingredientes

01 peito de frango
Temperos a gosto
Óleo para fritar
03 cenouras médias
01 caixinha de creme de leite
Batata palha a gosto
 
Modo de preparo

Em uma panela, refogue o frango com óleo e os temperos a gosto. Corte-o em cubinhos. A parte, em uma panela, cozinhe as cenouras com água e sal. Em seguida, leve ao liquidificador e bata bem. Adicione a cenoura batida na panela com o frango e o caldo. Deixe cozinhar um pouco. Apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Sirva com batata palha.