Arroz preguiçoso (09/07/2009)

Ingredientes

01 lata de palmito grande
01 lata de ervilha
01 pacote de queijo ralado
03 tomates sem casca (batidos no liquidificador com meio copo de água)
01 copo (tipo americano) de óleo
Sal a gosto
Cebolinha a gosto
01 cebola pequena picada
02 ovos ligeiramente batidos
02 copos (tipo requeijão) de arroz cru
04 copos (tipo requeijão) de água

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo a água comum, a do palmito e a da ervilha.
Acrescente todos os ingredientes. Mexa bem e deixa a água secar.
Dica: O arroz pode também ser feito no forno.