quarta-feira, 22 de julho de 2009

Iogurte Caseiro de Morango

Ingredientes

02 litros de leite comum
02 copos de iogurte natura (aprox. 200 ml cada)
02 caixas de morango picados
02 xícaras (chá) de açúcar
02 caixinhas de gelatina de morango

Modo de preparo

Em uma panela, esquente o leite, sem deixar ferver. Despeje os copinhos de iogurte e misture bem. Retire do fogo e deixe coalhar de um dia para o outro. No dia seguinte, bata o iogurte liquidificador e reserve.
A parte, em uma panela, leve ao fogo os morangos picados e o açúcar. Adicione a gelatina de morango em pó e mexa até ficar uma geléia. No liquidificador, bata o doce de morango e acrescente no iogurte. Misture bem e leve a geladeira.

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