quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Coxa de frango com bacon

Ingredientes

01 quilo de coxa
03 dentes de alho amassado
Tempero a gosto (sal e pimenta do reino)
01 tablete de caldo de galinha em pó
200 ml de suco de laranja
200 gramas de bacon fatiado
Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture as coxas com os temperos (sal e pimenta), o alho, o caldo de galinha e o suco de laranja. Deixa apurar por 30 minutos. Reserve o molho. Enrole as fatias de bacon em cada coxa de frango. Em uma assadeira untada com manteiga, coloque as coxas e por cima com o molho que sobrou.
Leve ao forno por 50 minutos até dourar.

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