Bombocado de fubá

Ingredientes

03 xícaras (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de leite comum
01 vidro de leite de coco
03 colheres (sopa) de fubá
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
03 colheres (sopa) de queijo ralado
01 colher (sopa) de manteiga ou margarina
01 colher (sopa) de fermento em pó
04 ovos inteiros

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes. Em uma forma normal, leve para assar em forno médio, pré-aquecido.