Ingredientes
Meio de quilo de macarrão tipo talharim massa fresca
Água suficiente para cozinhar
Sal a gosto
02 ovos inteiros batidos
Queijo parmesão ralado
Molho Branco
100 gramas de bacon picado
02 colheres (sopa) de manteiga
02 colheres (sopa) de cebola ralada
Meio litro de leite
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Nos moscada ralada
Modo de Preparo
Leve para cozinhar a massa do macarrão em água fervente com sal.
Em uma panela, leve ao fogo a manteiga, o bacon e a cebola. Depois de refogado, acrescente o leite, a farinha e mexa até engrossar. Acerte o sal e acrescente a noz moscada.
Em um pirex, coloque o macarrão, os ovos batidos e o molho branco. Sem mexer. Polvilhe com queijo parmesão ralado.
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