Ingredientes
02 tabletes de fermento biológico
01 copo (americano) de leite morno
01 colher (chá) de sal
01 xícara (café) óleo
01 ovo inteiro
03 colheres (sopa rasa) de açúcar
Meio quilo de farinha de trigo
01 gema para pincelar
Recheio
300 gramas de presunto picado
300 gramas de mussarela picada
Meia xícara (chá) de salsinha e cebolinha ou 01 cebola picada
02 tomates picados (sem semente)
Orégano e sal
Modo de Preparo
Dissolva o fermento com o sal. Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o ovo inteiro, o óleo, o leite morno e o fermento biológico dissolvido. Mexa bem e coloque em uma tábua. Deixar descansar. Divida a massa e abra com um rolo. Em uma forma quadrada com papel alumínio, com cada massa, adicione o recheio e faça um rocambole. Deixa descansar por 15 minutos e pincele com gema. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
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