Ingredientes
01 prato (sobremesa) de beterraba ralada
01 prato (sobremesa) de repolho roxo
01 prato (sobremesa) de tomate italiano fatiado
01 prato (sobremesa) de pimentão amarelo fatiado
01 prato (sobremesa) de pepino japonês fatiado
01 prato (sobremesa) de maçã vermelha fatiada
01 prato (sobremesa) de erva-doce fatiada
01 prato (sobremesa) de folhas de rúcula
01 prato (sobremesa) de cenoura ralada
Molho a gosto
Modo de Preparo
Em um prato grande raso ou uma bandeja, distribua os ingredientes como fosse uma pizza de 8 pedaços na sequência: o repolho, a beterraba, o tomate, a maçã, a cenoura, o pimentão, o pepino e a erva doce. Por cima, coloque as folhas de rúcula sobre toda a salada.
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