quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Bolo de milho com coco

Ingredientes

01 lata de milho verde sem água
01 lata de leite condensado
03 ovos
01 colher de sopa de manteiga
100g de coco ralado sem açúcar
01 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento. Colocar a massa em um recipiente e misturar o fermento. Despejar em uma forma redonda untada com manteiga e farinha de trigo. Levar ao forno pré-aquecido em 180º por, aproximadamente, 40 minutos.

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