Pudim Alemão

Ingredientes

01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
500 ml de leite
03 gemas
50 ml de vinho branco
120 gramas de gelatina sem sabor e incolor
02 colheres de água

Calda
02 copos de vinho tinto
meio copo de açúcar
meio copo de água
01 colher de sobremesa de amido de milho
Canela ou cravo a gosto

Decorar
Uvas passas

Modo de preparo

Hidrate a gelatina com a água. No liquidificador, leve todos os ingredientes, incluindo a gelatina. Bata bem e distribua o pudim em taças.

Calda
Em uma panela, leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver. Acrescente o cravo e canela a gosto. Deixa a calda esfriar.
Adicione as uvas passas sobre cada taça e a calda.
Leve para gelar.