Bolo de azeitona

Ingredientes

04 ovos
02 xícaras de chá de leite morno
meia xícara de chá de azeitona
meia colher de sobremesa de sal
03 xícaras de chá de farinha de trigo
01 colher sopa de fermento em pó
02 xícaras de azeitonas verdes e picadas para decorar
azeite para untar a forma
01 copo de requeijão para acompanhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a azeitona.
Desligue e acrescente as azeitonas. Misture e despeje em uma forma com buraco no meio untada com o azeite.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar. Desenforme e decore com as azeitonas e sirva com requeijão.