terça-feira, 10 de abril de 2012

Farofa de cenoura com linguiça

Ingredientes

03 gomos de linguiça fervidas picadinhas
Cebola picada
Alho picado
03 cenouras grandes raladas
Cominho
Coentro picado
Sal a gosto
01 copo (requeijão) de farinha de mandioca fina

Modo de preparo

Em fogo baixo, leve a linguiça para fritar (não precisa de óleo) com cebola e o alho. Adicione a cenoura para refogar e os temperos. Coloque a farinha e mexa.

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