Tutu a Mineira

Ingredientes

Meio quilo de feijão
Alho a gosto
Sal a gosto
03 tomates inteiros
Cebola
Cheiro verde
Farinha de mandioca

Modo de preparo

Cozinhe o feijão com alho e sal a gosto.
A parte, em uma panela, faça um molho com os tomates, alho, cheiro verde e cebola até engrossar. Misture com o feijão e bata tudo do liquidificador.
Retire e leve o tutu ao fogo e acrescente a farinha de mandioca até engrossar. Sirva ainda quente.