sexta-feira, 10 de junho de 2011

Bolo gelado

Ingredientes

02 bolos prontos (um de chocolate e um de coco)
01 litro de leite
02 gemas
03 colheres (sopa) de maisena
01 lata de leite condensado
01 caixa de creme de leite
01 colher (chá) de baunilha
Coco ralado
Cereja ou pêssego em calda

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo o leite, a maisena, as gemas e o leite condensado. Faça um mingau. Retire e coloque o creme de leite e a baunilha.
No pirex, coloca uma camada do creme, o bolo fatiado, mais uma de creme, uma de bolo, o restante do creme e polvilhe com coco ralado. Enfeite a cereja ou o pêssego. Leve a geladeira por 1 hora.

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