segunda-feira, 6 de junho de 2011

Costela com batata

Ingredientes

01 quilo de costela sem gordura
Tomate em rodelas
Cebola em rodelas
Pimentão verde em rodelas
Coentro
Cominho
Tempero baiano
Alho
Sal a gosto
Meio quilo de batata descascada cortada ao meio

Modo de preparo

Separe os pedaços da costela. Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes e refogue bem. Mexa e deixa cozinhar por 30 minutos. Em seguida, coloque a batata. Quando começar a ferver, desligue o fogo e sirva.

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