Ingredientes
03 cenouras médias cortadas em pedaços
01 copo (americano) de óleo
02 cebolas picadas
04 a 05 dentes de alho picados
Sal a gosto
03 maçãs verdes picadas
01 pimentão vermelho picado
01 pimentão verde picado
01 pimentão amarelo picado
Uva passa a gosto
Ameixa preta a gosto
Azeitonas a gosto
Salsinha a gosto
01 quilo de farinha de mandioca crua
Modo de preparo
No liquidificador, leve para bater a cenoura, o óleo, as cebolas, o alho e o sal. Retire e coloque em uma tigela grande. Acrescente o restante dos ingredientes e por último, a farinha de mandioca. Mexa bem com uma colher de pau até ficar uma farofa úmida. Sirva.
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4 comentários:
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não é beringe é rabanada
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