Bolo de maçã

Ingredientes

03 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de óleo
01 colher (sopa) de margarina
02 ovos inteiros
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 xícara (chá) maçã picada (com casca)

Calda

Suco de 01 limão
Açúcar confeiteiro

Modo de preparo

No liquidificador, bata o óleo, os ovos, a margarina e a maçã. Misture bem e aos poucos, coloque a farinha e o açúcar.
Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.
Em uma forma untada, leve o bolo para assar em forno médio, pré-aquecido, de 30 a 40 minutos.
Em uma tigela, misture o suco do limão com açúcar e jogue por cima do bolo ainda quente.