quinta-feira, 4 de junho de 2009

Patê de frango

Ingredientes

02 peitos de frango (médio ou grande)
01 cubo de caldo de galinha
Meia colher (sopa) de alho picado
01 pitada de sal
01 vidro ou 500 gramas de maionese sabor limão
Salsa e cebolinha a gosto
01 cebola média picada
01 fatia de aproximadamente 4 cm de pimentão verde

Modo de preparo

Em uma panela, leve para cozinhar o frango, caldo de galinha, o alho e o sal. Após, desfie o frango e reserve.
No liquidificador, bata a maionese, a salsa, a cebolinha, a cebola e o pimentão. Misture bem. Adicione o frango desfiado aos poucos e continue a bater.

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