quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Bolo gelado de Fanta

Ingredientes

06 ovos inteiros
02 xícaras (chá) de açúcar
01 colher (chá) de fermento em pó
01 copo (americano) de fanta laranja
02 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura

01 e meia de lata de leite
01 lata de leite condensado
01 vidro de leite de coco
01 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as claras em neve bem firme e coloque as gemas, o açúcar. Adicione o fermento e a fanta. Por último, a farinha. Depois coloque em uma forma média untada e leve para assar em torno de 40 minutos.
Em uma tigela, misture os ingredientes da cobertura e coloque sobre o bolo quente.
Leve para gelar por 2 horas. Corte em quadradinhos.

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