Queijadinha

Ingredientes

400 gramas de coco ralado sem açúcar
100 gramas de margarina
100 gramas de farinha de trigo
400 gramas de açúcar
100 gramas de queijo ralado
05 ovos
01 copo de água

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Em forminhas de empada, forre-as com forminhas de papel e coloque a massa (não pode encher muito, pois irá crescer).
Leve para assar em forno médio pré-aquecido, por 35 minutos.