Ingredientes
700 ml de água
Meio quilo de açúcar
Meia xícara (chá) de vinho tinto
12 pêras pequenas descascadas
01 canela em pau
Calda
02 xícaras (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de vinho
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo a água, o açúcar e o vinho. Quando ferver, baixe o fogo e acrescente as pêras. Deixe-as cozinhando até ficar um pouco mole.
Retire da panela e coloque as frutas em um prato.
Leve ao fogo os ingredientes da calda e jogue por cima das pêras.
Sirva quente com sorvete de creme.
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