Ingredientes
Meio quilo de abóbora para doce
01 litro de leite
10 colheres de amido de milho
03 xícaras de açúcar
canela em pó a gosto
coco ralado a gosto
Modo de preparo
Corte a abóbora em cubos e leve para cozinhar na água.
Quando tiver mole, leve ao liquidificador com o leite, o amido e o açúcar. Bata bem. Em uma panela no fogo, coloque a mistura e cozinhe até desprender do fundo da panela. Polvilhe a canela e o coco ralado e leve para gelar.
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