Peixe Tropical

Ingredientes

Meio quilo de filé de peixe pescada
04 colheres de vinho branco
01 lata de creme de leite
01 manga média picada

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere os filés com vinho e sal a gosto.
Deixe descansar por 10 minutos.
Coloque em um refratário e cubra com papel alumínio. Leve para assar em forno médio alto 200°C, por 20 minutos.
No liquidificador, bata o creme de leite, a manga e tempere com sal a gosto. Retire o papel alumínio do peixe e escorra o excesso do líquido. Cubra com creme de manga e deixe por 10 minutos.