Torta Vegetariana

Ingredientes para massa

Meio litro de leite
03 ovos
02 xícaras de chá de farinha de trigo
01 colher de sobremesa de sal
Meia xícara de chá de manteiga derretida
02 colheres de sopa de fermento em pó

Recheio

01 lata de milho verde
01 lata de ervilha
02 tomates sem pele e sementes
01 cebola picada
02 cenouras cozidas em cubos
01 xícara de chá de tomate seco
200 gramas de queijo mussarela picada

Modo de preparo da massa

Bata tudo no liquidificador, por último o fermento e reserve.

Montagem

Despeje metade da massa em uma forma untada e coloque os ingredientes do recheio. Espalhe bem. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, por 35 minutos.