Patê de Cenoura

Ingredientes

08 cenouras grandes
02 pimentões vermelhos bem grandes
03 cebolas inteiras
02 pimentas dedo moça
05 ovos cozidos sal a gosto
01 copo de azeite
03 dentes de alho

Modo de preparo

Pique a cenoura, o pimentão e a cebola. Bata no liquidificador com os ovos cozidos, sal a gosto. Aos poucos, acrescente o azeite. Bata bem. Leve o patê em fogo baixo. Mexa bem e quando estiver soltando, coloque em uma tigela e leve a geladeira.

Dica: Este patê rende bem, caso não vá consumir tudo, faça meia receita.