quarta-feira, 27 de fevereiro de 2008

Escondidinho de porco

Ingredientes

01 quilo de carne de porco cortadas em pedaço pernil
02 cebolas grandes
01 colher de alho picado em pote
óleo
sal
pimenta
03 folhinhas de louro picadas
03 batatas picada
02 cenouras picada
01 pimentão vermelho picado
02 abobrinhas picada
01 envelope de tempero de vegetal

Modo de preparo
Em uma panela, coloque um pouco de óleo e refogue a cebola com o alho. Acrescente a carne e deixa a panela tampada. Mexa aos poucos durante uma hora.
Adicione os restantes dos ingredientes como tempero, cenoura, pimentão, batata e abobrinha.
Acrescente um copo de água e mexa bem. Deixe a panela tampada, por mais uma hora.

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