quinta-feira, 24 de janeiro de 2008

Pastelzinho de Guaraná

Ingredientes

01 quilo de farinha de trigo
01 lata de guaraná sem gelo
01 pacote de banha hidrogenada (em temperatura ambiente)
sal a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse, misturando muito bem. Abra a massa na pia de mármore ou na mesa, com rolo. Com um copo de requeijão, corte a massa para fazer os pastéis. Coloque o recheio e feche com a mão ou com o garfo. Na hora de assar, pincel e uma gema com um pouquinho de óleo, pra ficar dourado.

Dicas: Na massa, você pode acrescentar uma colher de chá de fermento em pó químico.
Coloque o recheio de sua preferência, frango com azeitonas verdes, palmito, Bauru, carne moída, etc...

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