quinta-feira, 10 de janeiro de 2008

Pé-de-Moleque

Ingredientes:
- 500 gramas de amendoim torrado sem casca
- 01 xícara de chá de açúcar
- 01 lata de leite condensado

Modo de fazer: Em uma panela derreta o açúcar até ficar com a cor marrom, acrescente o amendoim mexendo bem. Tire a panela do fogo, acrescente o leite condensado e continue mexendo. Se ficar muito grosso acrescente um pouquinho de leite. Volte ao fogo até que o açúcar derreta e misture o amendoim já com o açúcar totalmente derretido. Unte a pia ou uma tábua de madeira e coloque a mistura da panela ainda quente, para que possa ser cortado. Corte em quadradinhos quando estiver morno.

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