segunda-feira, 4 de junho de 2012

Arroz de forno


Ingredientes

02 xícaras (chá) de arroz cru
04 xícaras (chá) de água
04 colheres (sopa) de óleo
01 colher (sopa) de cebola picada
Sal a gosto

Molho

Meio litro de molho de tomate pronto
01 lata de ervilha
01 vidro de palmito
Meia xícara (chá) de azeitonas picadas
200 gramas de presunto fatiado
200 gramas de mussarela fatiada
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Faça o arroz normalmente. Misture todos os ingredientes do molho (fora do fogo). Em um refratário, coloque uma camada de molho, outra de arroz, mais uma de molho, assim sucessivamente. Finalize com o molho e queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. Utilize as rodelas de palmito para enfeitar.

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