Pavê de Bis

Ingredientes

02 caixas de biscoito Bis tradicional
01 lata de leite condensado
02 xícaras (chá) de leite comum
03 gemas

Ganache (creme)
01 lata de creme de leite
350 gramas de chocolate meio amargo ralado

Modo de preparo

Corte os bis em três quadradinhos e reserve.
Em uma panela, leve ao fogo o leite comum, o leite condensado e as três gemas. Mexa até engrossar. Retire do fogo e espere esfriar o creme branco.
A parte, em uma panela, leve em banho-maria, o chocolate meio amargo ralado e o creme de leite. Mexa até ficar um creme de chocolate.
Em um refratário, coloque os bis cortados, o creme branco e o creme de chocolate.
Leve para geladeira.