segunda-feira, 16 de março de 2009

Pão de Abóbora

Ingredientes

01 quilo de farinha de trigo
01 copo (tipo americano) de leite morno
meio quilo de abóbora madura cozida e amassada
50 gramas de fermento para pão
01 xícara (chá) de óleo
02 ovos inteiros
06 colheres (sopa) de açúcar
01 colher (sopa rasa) de sal

Modo de preparo

Misturar o fermento no leite morno; em seguida amassar os ingredientes com as mãos e juntar ao fermento e ao leite morno.
Deixa a massa descansar por 15 minutos e separar os pães.
Passar uma gema com uma colher de sopa de óleo nos pães e levar ao forno por 40 minutos.

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