Iscas de Bacalhau

Ingredientes

02 pedaços de bacalhau
02 a 03 batatas
06 ovos inteiros
01 cebola média picada
Salsinha e cebolinha picadas
Pimenta do reino
Farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de preparo

Dessalgue o bacalhau de um dia para o outro. No dia seguinte, em uma panela com água, leve o bacalhau para cozinhar. Desfie o bacalhau e reserve.
Nesta mesma água, cozinhe as batatas e esprema-as.
Em uma panela, coloque o bacalhau, os ovos, a cebola, a pimenta e salsinha e cebolinha. Acrescente a farinha aos poucos para dar um pouco de consistência. A massa fica igual ao do bolinho de chuva.
Em uma panela com óleo quente, leve os bolinhos para fritar.