Mousse de Maracujá

Ingredientes

02 envelopes de gelatina sem sabor
01 xícara (chá) de água fria
01 xícara (chá) de água fervente
02 xícaras (chá) de suco de maracujá
01 xícara (chá) de açúcar
01 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, dissolva a gelatina sem sabor na água fria, por um minuto. Em seguida, acrescente a água fervente e mexa até dissolver. Deixe descansar até ficar na consistência de clara de ovo.
No liquidificador, misture a gelatina com os outros ingredientes.
Bata bem até ficar um creme espumante. Em uma forma de alumínio ou pirex, leve para gelar.