terça-feira, 30 de setembro de 2008

Pudim de pão

Ingredientes

04 pães amanhecidos fatiados

03 ovos

01 litro de leite

01 lata de leite condensado

02 maçãs picadas sem casca


Polvilhar

Açúcar canela em pó

Modo de preparo

Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com o açúcar e a canela em pó. Arrume as fatias de pães sobrepostos e reserve. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o leite condensado e as maçãs. Despeja sobre os pães. Leve para assar em forno pré-aquecido por 180 graus, de 30 a 35 minutos. Faltando alguns minutos, abra o forno e polvilhe mais açúcar e canela e acrescente uma maça fatiada com casca e leve ao forno novamente.

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