Churrasco de panela

Ingredientes

01 quilo de costela bovina (vaca)
meio quilo de lingüiça temperada

Modo de preparo

Retire toda a gordura da costela. Em uma panela de pressão, faça camadas de costela e de lingüiça. Feche a panela e leve ao fogo.
Quando ganhar pressão, deixa por mais 40 minutos.

Dicas: Caso a lingüiça não seja temperada, coloque uma cebola grande,
dois tomates, alho, sal e pimenta.