Cuscuz Preguiçoso

Ingredientes

02 cebolas médias
02 dentes de alho
01 lata de ervilha
01 lata de milho
01 lata de sardinha
azeitona
02 ovos cozidos
Sal e pimenta a gosto
02 latas de molho de tomate
02 xícaras de farinha de milho amarela
salsinha a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, frite a cebola, o alho, o milho, a ervilha, a sardinha, as azeitonas, os ovos cozidos e o molho de tomate. Adicione a farinha de milho e desligue o fogo. Mexa bem. Acrescente um pouco de óleo para desgrudar da panela.
Em uma forma decorada e com buraco no meio, acrescente a massa do cuscuz.