Frango com Mandioca

Ingredientes

01 quilo de frango (coxa e ante-coxa )
01 limão
01 cebola picada
01 tablete de caldo de frango
01 quilo de mandioca
01 colher óleo
colorau
sal a gosto


Modo de preparo

Lave o frango e coloque em água quente com limão. Deixe escorrer e tempere com sal. Em uma panela coloque uma colher de sopa de óleo e refogue a cebola picada até dourar. Coloque o frango e refogue bem. Quando estiver bem fritinho, adicione uma colher de sobremesa de colorau. Refogue mais um pouco e coloque um copo de água e o caldo de galinha e deixe cozinhar. Sirva quente com a mandioca cozida no sal.