Ingredientes
meio quilo de bife de coxão mole
01 pimentão vermelho cortado em fatias
01 pimentão verde cortado em fatias
01 cebola média em fatias
01 cenoura média em fatias
01 lata de molho de tomate
Modo de Preparo
Tempere o bife com alho e orégano a gosto. Abra-os e coloque uma fatia de pimentão vermelho, de pimentão verde, uma cebola média, cenoura.
Role os bifes e prenda com palito. Coloque todos os rolinhos dentro de uma panela de pressão e acrescente o molho de tomate.
Leve para cozinhar com a panela de pressão tampada, por aproximadamente 30 minutos, caso faça na panela normal levará mais tempo.
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