Ingredientes
Suco de 2 limões
02 azeitonas pretas
01 merluza de 3 quilos inteira
01 ramo salsa
sal e maionese a gosto
Modo de preparo
Leve para cozinhar a merluza com sal e suco de limão por uma hora.
Com um garfo, espete o peixe e deixa em lascas. Escorra a água e coloque numa travessa. Com as azeitonas, enfeite os olhos da merluza e na boca, coloque o ramo de salsa. Jogue por cima a maionese e espalhe. Faça flores de tomate e enfeite o prato.
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