quarta-feira, 21 de julho de 2010

Ganash de chocolate com maracujá

Ingredientes

250 gramas de chocolate meio amargo
Polpa de 2 maracujás
05 colheres (sopa) de açúcar
02 latas de creme de leite
01 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Em uma tigela, derreta o chocolate em banho maria. Adicione o creme de leite e mexa bem. Coloque em um pirex transparente. A parte, leve a panela o maracujá com água e o açúcar até formar uma calda. Adicione por cima do chocolate e leve a geladeira.

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