sexta-feira, 15 de maio de 2009

Couve-flor em buquê

Ingredientes

01 couve-flor (de médio a grande)
¾ copo (americano) de leite comum
01 envelope de sazon branco (de arroz)
200 gramas de presunto fatiado
200 gramas de mussarela fatiada
100 gramas de azeitona verde fatiada
150 gramas de queijo ralado grosso

Modo de preparo

Limpe o couve-flor e em uma panela, cozinhe em água e sal.
Adicione o leite e o sazon. Deixa cozinhar até o couve ficar all dent.
Retire e deixe esfriar.
Enrole uma fatia de presunto com uma fatia de queijo e a azeitona. Coloque entre as flores da couve-flor. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos para gratinar.

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