Bolo especial de milho

Ingredientes

01 lata de milho verde (sem água)
01 lata de leite comum (baixa lactose)
01 lata de açúcar
Meia lata de óleo
03 ovos inteiros
50 gramas de coco ralado (opcional)
01 colher (chá) de fermento em pó
01 lata de fubá ou flocos de milho

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes e por último, acrescente o fermento.
Leve para assar em uma forma de pudim untada com óleo e fubá, de 30 a 40 minutos.