Pavê de chocolate

Ingredientes

01 lata de leite condensado ou 01 lata de doce de leite
01 e meia colher (sopa) de licor de cacau ou suco de limão
01 colher (sopa) de raspas de limão
01 lata de creme de leite
200 gramas de chocolate meio amargo
01 pacote de biscoito champagne

Modo de preparo

Em banho-maria, derreta o chocolate e acrescente o creme de leite. Mexa até ficar um creme de chocolate.
Se preferir utilizar o leite condensador, leve a lata (fechada), para cozinhar na panela de pressão até ficar um doce de leite.
Em um prato, molhe as bolachas no licor ou no suco de limão.
Em um refratário, coloque uma camada bolacha úmida, uma de doce de leite, outra de creme de chocolate, alternando-as. Finalize com o creme de chocolate e polvilhe com as raspas de limão.